孕妇可以鲜食冬枣,皮薄爽脆口感极佳,也可以熟食冬枣,利于肠胃吸收。
1. 冰糖炖冬枣
材料:10个冬枣、30克冰糖。
做法:将冬枣、冰糖和适量清水放在蒸碗中,包上保鲜膜用大火蒸40分钟后关火,出锅晾一会就可以食用。孕妇食用有一定的清洗肠胃,促进消化的功效。
2. 二豆煮冬枣
材料:10-15颗冬枣、30克赤小豆、30克虹豇豆。
做法:将上面三种材料清洗干净后一起放入到锅内,然后加入适量水,煮至豆子熟烂即可。孕妇食用具有一定清热解毒、补血、降压等功效。
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