冰糖雪梨熬糊了能喝吗?

冰糖雪梨熬糊了就不要喝。

食物煮糊之后会含有苯并芘,是一种致癌物质。煮梨的过程中水不要太少,火也不要太旺,如果把这两点做好食物是不会糊的。