雪莲果的选购方法有哪些？

1.外形

购买雪莲果时，应挑选表面平滑，没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的。

2.大小

购买雪莲果时，应选择饱满的，均匀状的表面积与体积比相对较小，这样雪莲果的水分含量丰富，味道甘甜。

3.硬度

新鲜的雪莲果，摸起来的手感比较硬，如果是软软手感的雪莲果，说明存放的时间较长，不是那么的新鲜了。

4.颜色

质量达标的雪莲果肉质为鲜亮金黄色。一看就皮薄汁多。然而使用了激素化肥的雪莲果肉质发白或者淡黄。