椰子油和黄油哪一个好

1. 首先说到吃油，都会想到脂肪酸，饱和脂肪酸一般存在于动物脂肪里面，吃多了动物油其实不好，不饱和脂肪酸一般存在于植物里面，比较的健康。

2. 但是椰子油例外，和橄榄油相比较，椰子油的饱和脂肪酸是猪油的两倍，猪油有什么危害大家都知道，有时候吃味道好但是猪油的危害也是很大的。

3. 黄油一般是用于做蛋糕，煎牛排，但是吃过的人都知道，放多了就会很腻很腻，腻就代表油会让血管产生一定的危害，会有心脑血管的疾病，不是一件好事。

其实回到最后，椰子油和黄油到底哪个更好，其实只是自己的口味罢了，因为油是一种复杂的物质，不断地有研究表明，某一种健康的油其实是对人体有害的，而且科学上一直在研究油的很多的成分，人体的疾病的形成也不只是因为油，也不完全是因为油的问题。但是我们生活中尽量的选择健康的植物油，但是不能混淆一个概念，不是所有的植物油都是健康的。这跟烹调方式也是有很大的区别的，低温高温，冷煮热煮都有区别，但是唯一的就是。生活中尽量少吃垃圾食品，多吃健康食品。