土豆炖红芸豆
1. 土豆刮皮,红芸豆洗净,择去筋儿。
2. 葱姜切丝,土豆切片用水泡上,红芸豆掰开,肉切片。
3. 炒锅放油,油热后放入葱姜爆香,放入肉片翻炒。
4. 肉片变色后放入红芸豆,翻炒两分钟。
5. 加入味极鲜,继续翻炒。
6. 加入水,要没过芸豆,盖上锅盖炖大约五分钟。
7. 加入土豆片,盐少许,尝尝咸淡。
8. 接着炖再炖五分钟,待汤汁快收干,就大功告成啦~出锅,盛盘,撒上点香菜即可。
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