鱿鱼圈的食用禁忌

1. 鱿鱼圈煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

2. 高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

3. 鱿鱼圈性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。

4. 鱿鱼圈是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

5. 鱿鱼圈不适宜与啤酒同吃，鱿鱼作为海鲜，海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发炎。

6. 三高人群不适合吃鱿鱼。因为鱿鱼有很高的热量和胆固醇，所以不适合三高人群食用。

7. 对海鲜过敏的人群少吃，因为鱿鱼也是海鲜的其中一种。