月饼+水果
月饼大多甜腻,如同时搭配酸味的水果可有效地缓解油腻感,还可以促进消化。
较酸的水果有橙子、柚子、奇异果、山楂等,但注意一次不要吃太多。苹果、杏子、桃子、梨、西瓜等水果含糖量高,不宜与月饼同食。
月饼+红酒
吃着一块月饼,小酌两杯红酒,倒也是一个健康的搭配。从养生角度来说,红酒含有多种氨基酸、矿物质、维生素等,可以有效的去除月饼的油腻感,尤其是吃火腿、肉等咸味的月饼的时候,轻涩的红酒可以化解月饼的油腻感。
月饼+清茶
茶可以帮助消化。绿茶和薄荷可以促进人体葡萄糖的代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。吃月饼,搭配一杯清茶,还能增添几分赏月的雅兴。
月饼+花草茶
除了搭配清茶,清香淡雅的花草茶也是不错的选择。例如,洋甘菊薄荷茶、柠檬草迷迭香,淡淡花香的调和作用下,既清淡又容易入口,尤其可搭配水果月饼。
月饼+萝卜汤
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。吃月饼后,可以喝一点萝卜汤,可消食化积。
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