红豆沙是怎么做的

材料：红豆、砂糖

做法：

1. 红豆洗净，用清水浸泡两小时备用。

2. 煮一锅开水，将红豆放入，用大火煮开。

3. 煮开后用中慢火煮2小时，最后再用大火煮半小时。

4. 煮至红豆起沙并且还有适量水分的时候，加入冰糖调味即可。