凉拌海带丝怎么做好吃

用料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量

做法步骤：

1. 干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水

2. 将海带切成寸段，用热水焯两三分钟后捞出沥水备用，味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁

3. 胡萝卜切成丝，将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起

4. 锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味，铲出弃之不用

5. 将炸好的油，趁热倒入菜中，将调好的碗汁倒入菜中，拌匀后，撒熟芝麻食用。