怎么吃橙子和鸡蛋合适

可以直接食用，也可以做橙子蒸蛋，好看又好吃，做法如下：

1. 可以将橙子，放在桌上用手轻揉三分钟，摸起来表皮软软的就可以了。

2. 拿刀在橙子上方轻轻地切出一个圆盖子，下刀要轻，切好把圆盖剥下来。

3. 拿筷子插进橙子肉和皮的边缘，让两者剥离，挖出橙子肉。

4. 橙子肉榨汁，或者直接用手挤，加白糖并搅拌，过滤。

5. 将鸡蛋打散，倒入橙汁，搅拌均匀后过滤。

6. 把液体倒入橙子杯里，倒八九成就可以了，盖上盖子。

7. 锅内水烧开后转中火，橙子隔水蒸十五分钟后关火，再闷二分钟取出，就可以啦！