海蜇头是什么东西

海蜇头，是指水母的触须部位，它的肉质比较厚实。

海蜇头是海蜇中的精华部分，口感及营养价值更佳，海蜇头的一般食用方法是将它做成凉拌，凉拌海蜇头不仅吃起来十分美味，还能健胃消食，很多人都对其情有独钟。