1. 加热时间不宜过长,若加热过久容易使鹌鹑蛋裂开,并且导致鹌鹑蛋的口感不好。
2. 加热好鹌鹑蛋之后,需要及时取出鹌鹑蛋,避免鹌鹑蛋受到细菌的污染,产生毒素,不利于身体健康。
3. 尽量不用金属容器中盛放鹌鹑蛋,因为高温加热中,金属容器会与微波炉中的微波碰撞出火花,容易发生爆炸等危险。
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