1、蛋白质过敏者
对蛋白质过敏者不宜食用花胶炖香菇,因为花胶中含有丰富的蛋白质成分,食用后可能会引起过敏反应,如:头晕、恶心、胸闷等。
2、感冒发热者
花胶炖香菇具有很强的滋补作用,感冒发热患者不宜过多食用,否则可能会使邪气停滞在体内,导致原本不适症状加重。
3、痛风患者
香菇是一种嘌呤含量较高的食物,痛风患者不宜食用,否则可能会导致体内的血尿酸水平升高,引发或加重痛风症状。
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