不建议生吃。
马齿苋理论上是可以直接生吃的,含有多种维生素及一些矿物质元素,能很好的为身体补充营养。但是因为马齿苋的生存环境多在路边、田边等,很容易沾染上一些灰尘及飞虫,如果清洗后直接生吃很有可能会将这些脏东西吃进肚子,因此不建议大家直接生吃马齿苋。
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