水果酵素放多久才能喝

1-2个月左右。

自制的水果酵素一般发酵1-2个月左右就可以饮用了。不过若是采用的果蔬材料种类比较负复杂多样的话，可以适当延长发酵的时间。另外，自制酵素需要使用酵母来帮助发酵，最多2个月左右就能够完成发酵过程。