1. 发酵好的酵素其实不难保存,同样直接放置干燥的阴凉处,避免沾湿酵素及阳光直接照射即可。
2. 若是将开封了的酵素,最好是分装到干净的小瓶子里,盖上瓶盖存放起来,这样可以避免过多接触细菌,有利于延长保存的时间,大概可以存放半个月左右。
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