黑米和白米怎么一起煮

1.黑米煮的时候没有白米那么容易煮熟，在煮之前最好用清水浸泡一晚，再和白米一起煮，这样煮出来的饭或粥才会软。

2.用黑米和白米一起煮饭，米与水的比例在1:2.5最佳， 煮的时候先开大火，待水不会翻滚溢出锅了，再转小火焖煮20到30分钟左右。