200~300克为宜。
莲藕虽营养丰富,但不宜过量食用,因为莲藕中淀粉、膳食纤维的含量较高,吃多了会刺激胃酸的分泌,容易造成肠胃不适。而且,其是寒性食物,过量食用会增加体内寒凉之气,从而引发身体不适等。一般来说,莲藕的用量控制在200~300克为宜。
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