糯米薏米粥
材料:薏米80克,糯米50克,小米,麦片各30克,糖适量。
做法:
1.糯米,薏米洗净,浸泡4个小时。
2.小米,麦片洗净。
3.砂锅置火上,放适量清水煮沸,放入薏米,糯米,用大火煮沸。
4.再转小火熬煮20分钟,加入小米,麦片继续熬煮至粥烂,加适量白糖调味即可。
乌鸡糯米葱白粥
材料:糯米250克,乌鸡腿1只,葱白,食盐各适量。
做法:
1.乌鸡腿切块,放入沸水中焯烫后,捞起洗净沥干。
2.糯米淘洗干净。
3.将乌鸡腿加4碗水开大货煮沸,改小火煮15分钟,然后放糯米,煮沸后改小火煮至粥熟。
4.葱白去须,切小粒,粥中加食盐调味,最后放葱白粒焖煮片刻即可。
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