雪莲果直接蒸着吃行吗？

可以的，雪莲果就好像红薯一类的产品，可以选择蒸着吃。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。