木耳适合什么人群

一般人群均可食用。

1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。

3. 孕妇不宜多吃。