玉米排骨汤的家常做法

材料：新鲜玉米棒250克，猪排骨250克。

调理：清汤，葱段，姜片，料酒，食盐，味精各适量。

做法：

1.新鲜玉米棒洗净切成块，放入沸水锅焯水。

2.排骨用清水浸泡去血水后洗净，剁成块，放入沸水锅焯水后洗净。

3.砂锅中加入清汤，玉米，排骨块，葱段，姜片，料酒，烧开后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，加入食盐，味精调味，拣去葱段，姜片即可。