海藻燕窝怎么鉴别

海藻燕窝多见于市面上的燕饼或燕丝。

有真假混合，也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝。

颜色实白，少光泽，质粗坚硬，有海藻味，而天然燕窝条色泽通透，有光泽，无异味。