花生油长时间冻会坏吗？

不会冻坏。

一般花生油在遮光、密封、远离高温的环境中保存，保质期能够达到一年半到三年之久，影响花生油保质期的因素包括光照、空气和高温。而低温只会影响花生油中饱和脂肪酸的形态，对于花生油的品质并不会造成坏的影响，因此花生油在长时间冻住的情况下，也不会腐坏变质。