土豆排骨汤的做法

材料:排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。

做法

1. 排骨清洗干净,土豆去皮洗净。

2. 将土豆切成小块,西红柿切成块。

3. 排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味。

4. 将焯好水的排骨放入锅中。

5. 再放入土豆块、西红柿,大火煮开后转成小火继续煮。

6. 炖煮至熟之后,加入盐、鸡精,盖上盖子焖2、3分钟即可。