花生苗痛风可以吃吗?

花生苗痛风患者可以适量食用。

花生是一种中嘌呤食物,痛风患者可以适量食用。每100克花生中含有79毫克的嘌呤,而花生苗的主要成分是水分,因此嘌呤含量会降低,但是依据发芽时间不同嘌呤含量会有一定的改变,从中嘌呤变成低嘌呤,为了防止摄入过量,痛风患者适量食用花生苗比较好。