1. 可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内,可保存两天不变质。
2. 如果需要长期保存猪手,则需要把猪手筋刮洗干净,放汤锅内煮至入味,捞出晾晒,用保鲜袋装起来,入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出化冻即可作为原材料使用。
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