孜然时蔬炒馒头
步骤:
1. 鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液
2. 馒头切丁
3. 各种蔬菜洗净,切丁,可根据个人食量,我没全用完
4. 将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
5. 锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平
6. 炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用
7. 锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色
8. 加适量盐调味
9. 倒入西红柿丁,炒至略出水
10. 倒入馒头丁,翻炒至没有水份
11. 倒入黄瓜丁略炒
12. 加入适量孜然粉,装盘即可
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