为什么吃羊肉不能放醋

这纯属谣言。

羊肉中不能放醋,来源于羊肉性温,醋也性温的中医说法,认为两者在性味上不宜搭配在一起食用,容易造成人体内热不适,消弱彼此的食疗作用。

但实际上,和羊肉性温的食物特别多,少量食用这些性温的食物基本无大碍,而且日常吃醋,也只是少量食用,加上从营养学的角度来看,醋和羊肉的成分并不相克,因此羊肉中是可以放醋的,不用担心,需要担心的是食用者喜不喜欢吃的问题。