1. 首先将土豆清洗干净,随后将它的外皮去除,随后将它放在案板上切丝。放入水中,避免氧化。
2. 将毛豆剥开,随后进行清洗。
3. 这时就可以热锅了,等油热了,就可以将土豆放入锅中,进行翻炒,随后加入毛豆不停地翻炒。
4. 翻炒一会儿之后,就可以加入适量的清水,将其煮沸。
5. 等煮沸之后,就可以加入适量的生抽、盐、白糖,翻炒均匀。
6. 最后的时候,当汤汁收的差不多的时候,就可以盛出吃了。
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