红枣银耳炖燕窝

材料：枸杞子、莲子、燕窝各30克，红枣2颗，银耳30克，糖适量。

做法

1.将红枣、银耳、枸杞子、莲子洗净，放入温水中浸泡好。

2.将上述食材入锅，加适量清水、糖，用大火煮沸，期间2次加少量凉水搅拌，以防煳锅底。

3.小火煮炖5 ~ 10分钟，至银耳呈透明稠状，再加入燕窝即可。