淮山是山药吗？

在我们日常生活中,总是把淮山和山药当成一种食材。

大家都叫淮山药叫习惯了。

山药和淮山是有区别的,虽然它们同属于山药。

但是不管,从外形上来看,还是从营养价值方面来看,山药和淮山都有着本质的区别。