猪肚本身性温,并且烹饪猪肚汤的同时还会加入一些性味温热的胡椒、生姜等食材,性味温热程度更高,因此在食用一些性味燥热的食物,体内的燥热之气更重,很容易出现上火的情况,不利于身体健康。
常见的性味燥热的食物有:榴莲、荔枝、羊肉、狗肉、黄鳝、辛香料、韭黄、桂枝等。
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