蚕豆肉丝松花蛋汤

材料：蚕豆150克，精肉200克，松花蛋2个，食盐，植物油，味精少许。

做法：

2.精肉洗净，入沸水汆烫后切片。

3.将肉片，蚕豆一起放入砂锅中，用武火煮沸，后改用文火熬煮，直至豆烂肉熟。

4.将松花蛋放入锅中略煮，加食盐，植物油，味精调味即可。

好处：益气，健脾利湿，适宜于脾胃虚弱，脾虚水肿小便不利人群调理。