乌鸡汤能放香菜吗？

可以放。

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、脂肪酸、氨基酸以及多种微量元素等营养成分，是一道极为滋补的养生汤品；而香菜是一种常见的蔬菜，也是一种调味品，气味十分特殊，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养成分；乌鸡汤和香菜的营养成分并无冲突，所以乌鸡汤中可以放香菜；而且香菜中含有的挥发油成分可以去除乌鸡肉的肉腥味，可以增强乌鸡汤的口感。