排骨汤可以和什么一起炖

香菇排骨汤

原料

玉米，香菇，排骨，葱段，姜片，食盐。

做法

1. 排骨洗净，锅中加凉水放入排骨煮开，把血沫撇掉。

2. 香菇洗净，用水浸泡，泡发备用。

3. 把排骨放入砂锅中，加足够凉水，放入料酒、生姜。

4. 开水后放入玉米、香菇，大火开后转小火炖煮，调味即可出锅。

海带排骨汤

1. 将冬瓜去皮，洗净切块，海带洗净用水浸泡，切成片状。

2. 排骨洗净，切成块状，放入锅中煮沸，捞出浮沫。

3. 锅中加适量油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

4. 炖锅中倒适量水，放入排骨、冬瓜、海带，大火煮开，转小火炖即可。