新鲜莲子生吃的话,一次吃一个莲蓬的数量即可;干品莲子食用一天在30-50克之间。
莲子虽然有很好的补益脾胃,益肾固精,养心安神作用,但由于它性甘平,过量吃的话,反而容易影响肠胃正常功能,引起肠胃不适;再者,莲子中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,适量食用可以缓解便秘,但是过量食用的话,容易造成放屁。
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