吃莲子可以降血糖吗？

吃莲子是没有降血糖的效果的。

莲子富含蛋白质、多钟维生素和钙，磷等矿物质元素，还有天门冬素和蜜三糖等。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱。莲子有清热泻火的作用，但是没有明显的降血糖效果。