红豆陈皮番薯汤
做法:首先把所需要的材料都准备好,之后将红豆淘洗干净,加水浸泡过夜,再把陈皮洗净,浸泡一会,然后把瓤刮掉,番薯洗净去皮,切块,陈皮洗净和浸泡过的红豆一起加入锅中,放入足量清水,大火煮开后,加入切好的番薯块,煮大概40分钟后,加入适量冰糖化开,这道菜就做好了。
功效:可以健脾利胃,赤小豆煮粥喝对我们的脾胃是非常红的,而且还能给我们的身体补充到充足的水分,对我们的身体是非常好的。
紫薯红豆汤
做法:首先准备紫薯、红豆、白糖等食材,之后把红豆洗净,提前浸泡2小时,紫薯洗净,去皮,切成小块,锅内加水,放入红豆,大火煮,待红豆煮至开花,倒入紫薯块,待紫薯煮熟,加入适量的白糖,再烧煮一下就可以了。
功效:可以增强机体免疫功,因为赤小豆中含有丰富的蛋白质和一些微元素,这些物质对增强我们身体的免疫功能有很好的功效。
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