南瓜炖排骨的做法

1.直接将排骨剁成段，之后放入沸水里面焯一会后捞出，再将南瓜洗干净后去皮切成块状

2.之后将锅烧热后倒入油，烧至温热后放入姜片，翻炒出香味后倒入排骨，再大火翻炒至变色

3.倒入老抽和料酒，再放入少许糖提鲜，之后放入葱段，之后放入调料包，倒入可以淹没排骨的水

4.小火慢慢炖煮二十分钟，之后倒入南瓜，煮十分钟后放入调料，大火收汁即可。