菠萝蜜不够熟能吃吗？

不建议直接吃。

不是很熟的菠萝蜜，虽然食用无毒，但其口感不大好，味道有些生涩、没有熟菠萝蜜果肉的香甜，如果想吃的，建议调味一些糖汁或酸辣粉食用，口感会改善很多。