能吃。
西瓜性寒,味甘,菠萝性平,味甘酸,在性味上,两种水果不相冲突;而西瓜中的主要成分是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质克维生素和矿物质,菠萝的主要成分也是相类似的,在吃完菠萝后再吃西瓜也不会发生什么食物反应或导致营养价值降低,因此吃完菠萝能吃西瓜。
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