青凤梨怎么看熟没熟

青凤梨无法凭借外观颜色来区分熟没熟，需要通过以下3点来判断成熟度：

1、看外观

青凤梨的果实突顶部充实，按压果肉变软，说明它已达到九成熟，若果实顶部凹陷，个头较小，按压果肉较硬，则还未熟。

2、看果肉

切好的青凤梨果肉，其内部呈淡黄色，果心小，则是成熟的，若是果肉发白，果心粗大则未熟。

3、闻香气

成熟度较高的青凤梨，会散发出熟果的特有的菠萝香气，而未熟的菠萝糖分明显不足，不仅食之无味也不会有什么香气。