吃海参不能吃啥

柿子等富含鞣酸的食物。

海参中含有丰富蛋白质，而柿子中的鞣酸含量丰富，两者同时食用，会在体内相互结合凝固，生成不易消化的沉淀物物，滞留在胃内发酵，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

常见的高鞣酸食物：石榴、葡萄、山楂、苦瓜、李子、浓茶等。