红薯和胡萝卜搭配食谱

红薯拌胡萝卜

做法：

1. 红薯、胡萝卜洗净去皮，处理成细丝。

2. 锅中放水煮开后，把红薯丝和胡萝卜丝放入煮一两分钟至熟，捞出沥干水分。

3. 煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中，加盐、少量白糖、鸡精拌匀，在表面撒少许黑芝麻，淋上香麻油即可

功效：因为红薯和胡萝卜中都含有丰富的维生素A，对我们的眼睛有很有利的作用。