芦笋适合大部分的人群食用,但是痛风患者却不宜食用芦笋,因为痛风患者饮食控制比较严格,不宜食用嘌呤含量高的食物,而芦笋中所含的嘌呤含量比较高,痛风患者若是食用过多芦笋可能会导致体内的血尿酸水平升高,从而引发或加重痛风症状,所以对于痛风患者来说,芦笋就是一种“有毒”的食物。
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