麦冬可以用来泡酒吗？

可以。

中药麦冬是可以泡酒食用的。其中中药麦冬可以和石斛、枸杞子、当归等一起泡酒。中药麦冬功效是养阴润肺、益胃生津、清心除烦；石斛功效是益胃生津、滋阴降火；枸杞功效是补阴血、养肝肾、明目；当归功效是补血、活血、调经、止痛、润肠。