将杨桃洗干净之后,用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分,然后用刀切成五角形的薄片,直接食用。
要注意杨桃要清洗干净,可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右,然后把杨桃轻轻揉搓后,再用清水冲洗几遍。
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