香椿怎么冷冻

1. 将新鲜的香椿采摘下来之后，去除老枝和老叶，清洗干净，晾干。

2. 烧一锅开水，倒入适量的食盐和食用油。

3. 将香椿放入烧开的锅中，焯烫15秒左右，至香椿变色。

4. 将焯好的香椿过凉水晾凉，挤干水分。

5. 用保鲜膜包裹好之后，放入冰箱中冷冻即可。