蓝莓变质吃了会怎么样

胃肠道反应。

变质的蓝莓中已经滋生了大量的对人体有害的细菌微生物，人体食用后最可能会先出现一系列胃肠道反应，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，有部分人群甚至可能还会有呼吸困难、胸闷、头晕等不适。当然，若是食用量少，或自身体质比较强壮的话，可能并不会出现明显不适反应。